Komboucha en kefir, eeuwenoude levenselixers
Locatie: De Kruidwis
Over de heilzame ontgiftende werking van komboucha en kefir bestaat nauwelijks nog
twijfel. Tijdens deze workshop wordt deze werking en de waarde van de zwam en de
kefir uitgebreid besproken.
De kombouchadrank is een sterk bloedzuiverend middel, dat op allerlei
lichaamsfuncties inwerkt. Over het algemeen gaat men zich veel vitaler voelen bij
gebruik. Veel onbekender is het gebruik van komboucha in de keuken b.v. om
ijslolly’s, glühwein of saus te maken, of om er brood mee te bakken. Ook
voor cosmetisch gebruik is de komboucha geschikt. Zo kan de zwam als kompres worden
aangewend.
Kefir kennen we in twee soorten; de water- en de melkkefir. Ook deze hebben een
zeer geneeskrachtige werking. Tijdens deze waardevolle ochtend worden alle drie de
culturen geproefd en de bereiding ervan uit de doeken gedaan. Iedere deelnemer
maakt van elke soort een starter, die na afloop van de workshop mee naar huis wordt
genomen.
Duur: Ongeveer 2,5 uur
Kosten € 37,50